茶老板的落寞：春茶，搞兩瓶拉菲，巴結(jié)茶農(nóng)

老楊一聽(tīng)，聊茶有9分精神，但是聊酒，活了26個(gè)年頭，還從未輸過(guò)，甩出一沓資料，果斷地說(shuō)：老牌名莊都在這里了，十八羅漢也有。

誰(shuí)知張老板張口就來(lái)拉菲，這倒也容易理解，正如普洱茶眼里只有老班章一款茶，酒小白的眼里只有拉菲。

春茶的時(shí)候，收茶成本很高。老楊說(shuō)：大家弟弟兄兄的，不用給錢(qián)了，春茶賣(mài)剩的原料，品質(zhì)好的，送我點(diǎn)喝。

最終，2公斤冰島壩歪古樹(shù)茶，換1瓶2017年的大拉菲。張老板帶走了2瓶酒，雙方都覺(jué)得很賺。

對(duì)張老板來(lái)說(shuō)：去買(mǎi)這種貴酒，我心疼。但是用茶換，太賺了。

對(duì)老楊來(lái)說(shuō)：普洱茶，有媲美名莊酒的風(fēng)味，喝茶是一種享受。1公斤茶葉，夠喝兩個(gè)月了，而且茶葉品質(zhì)還有保障，非常劃算。

張老板走了之后，老楊往回一想，茶老板怎就混成這樣了呢？收茶還需要搞禮物送給茶農(nóng)。無(wú)非兩個(gè)原因：

首先，眾人追捧名山茶。

山頭茶，經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展，已經(jīng)形成名山引領(lǐng)市場(chǎng)的格局。這種格局落在茶老板的身上就是：茶葉市場(chǎng)，大多數(shù)人都想做名山茶，因?yàn)?，不做名山茶，自己的茶葉根本沒(méi)人問(wèn)。

而名山茶的市場(chǎng)，又十分透明。名山茶的風(fēng)味，隨著茶山透明化，風(fēng)味也透明化，造假的問(wèn)題一直有，但想忽悠真正喝名山茶的人，越來(lái)越難了。

茶老板要做市場(chǎng)，就必須做點(diǎn)貨真價(jià)實(shí)的名山茶。直接導(dǎo)致大量的茶老板扎堆在名山，每年春茶的時(shí)候，名山茶有可能一天兩個(gè)價(jià)。名山古樹(shù)茶，甚至要靠搶才能搶到茶葉。

從2005年的普洱茶都金貴，到2009年的古樹(shù)茶才高級(jí)，到今天的冰島等名山茶才是主流，市場(chǎng)越來(lái)越透明，越來(lái)越細(xì)化。

其次，茶農(nóng)掌握生產(chǎn)資料

古樹(shù)茶這個(gè)核心生產(chǎn)資料，又掌握在茶農(nóng)手里。茶老板要做名山，只能找到茶農(nóng)，談好鮮葉價(jià)格，然后，根據(jù)自己的需求做成單株-古樹(shù)-混采。

茶樹(shù)在茶農(nóng)手里，茶老板要談個(gè)好價(jià)錢(qián)才有利可圖，為自己爭(zhēng)取到更大的利益。必須讓茶農(nóng)開(kāi)心，所以，才會(huì)存在，茶老板會(huì)搞點(diǎn)東西送給茶農(nóng)的現(xiàn)象，這兩年，越來(lái)越普遍了。

當(dāng)然，送東西只是開(kāi)頭，要想拿個(gè)好價(jià)錢(qián)。茶老板還需知道，茶區(qū)茶農(nóng)，大多喜歡喝酒，也就是說(shuō)：談判桌上搞不定的茶農(nóng)，酒桌上搞定。

現(xiàn)在的茶老板，假冒偽劣的倒是異常開(kāi)心，但做真正名山茶的老板，真心不容易，原料那頭有求茶農(nóng)，運(yùn)營(yíng)成本又十分高昂。明面上是老板，其實(shí)，壓力只有自己知道。

想來(lái)，如今的市場(chǎng)，原料貴，價(jià)格高，消費(fèi)低，做茶的人，有幾個(gè)不是壓力山大。只不過(guò)，擇一事，從一生。選擇了茶，痛并快樂(lè)著。

也許，茶能帶給人的，正是商業(yè)世界里，一絲溫馨。